深圳市市场监管局南山局开展复工产业园区餐饮服务单位食品安全检查
日期：2020-04-07 15:44:00
深圳市市场监管局南山局开展复工产业园区餐饮服务单位食品安全检查
近日来，工业区、产业园陆续复工复业，为保障工业园区用餐安全，加强各园区内餐饮服务单位的食品安全监管，深圳市市场监管局南山局南头所组织执法人员分别前往辖区智恒产业园和1956数字文化创意园，对园区餐饮单位开展食品安全专项检查。
群众投诉举报的餐厅是执法人员的重点检查对象，执法人员详细检查了相关门店食品进货查验、索证索票、厨房卫生、从业人员管理、场所清洁消毒、原材料加工管理等措施落实情况，并联系检测人员对食品原材料进行抽检。经检查，相关餐饮单位证照齐全、卫生条件较好。执法人员要求餐饮单位在落实各项疫情防控措施的同时，进一步做好食品安全管理工作。对检查中发现的部分餐厅索票索证不完整、食品分类存放不规范等情况，执法人员现场责令整改。
下一步，南山局将持续强化对复工产业园区餐饮服务单位的巡查力度，督促餐饮服务单位严格落实食品安全主体责任，提升食品安全管理水平，确保疫情期间复工复产企业和群众的饮食安全。
群众投诉举报的餐厅是执法人员的重点检查对象，执法人员详细检查了相关门店食品进货查验、索证索票、厨房卫生、从业人员管理、场所清洁消毒、原材料加工管理等措施落实情况，并联系检测人员对食品原材料进行抽检。经检查，相关餐饮单位证照齐全、卫生条件较好。执法人员要求餐饮单位在落实各项疫情防控措施的同时，进一步做好食品安全管理工作。对检查中发现的部分餐厅索票索证不完整、食品分类存放不规范等情况，执法人员现场责令整改。
下一步，南山局将持续强化对复工产业园区餐饮服务单位的巡查力度，督促餐饮服务单位严格落实食品安全主体责任，提升食品安全管理水平，确保疫情期间复工复产企业和群众的饮食安全。
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