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深圳市市场监管局大鹏局开展端午节前食品安全专项检查

日期:2022-06-06 10:18:00

深圳市市场监管局大鹏局开展端午节前食品安全专项检查

     端午节将至,节令食品消费进入旺季,为保障节日期间市民群众吃上放心粽子,严防食品安全事故发生,连日来,深圳市市场监管局大鹏局对辖区粽子生产企业开展全覆盖检查。

  检查中,执法人员重点查看了企业车间环境卫生、原辅料进货查验、生产过程控制、产品出厂检验、标签标识等各项食品安全管理制度落实情况;是否存在超范围、超限量使用食品添加剂、临期食品回收后涂改生产日期进行二次销售等违法行为。从检查情况来看,辖区3家在产的粽子生产企业均能依法依规进行生产加工。

  执法人员现场叮嘱企业负责人紧盯节日市场这一重要“节点”,时刻注意节日期间是食品生产销售的高峰期和敏感期,作为食品安全第一责任人,必须严格落实食品安全主体责任。

  接下来,大鹏局将继续围绕省、市局关于食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动工作部署,结合辖区食品生产企业特点,积极开展各项食品安全专项和日常检查工作,坚决保障辖区食品安全。