深圳工商局全力护航春节食品安全
日期：2019-01-24 18:16:00
深圳工商局全力护航春节食品安全
春节将至，为保障节日期间食品餐饮安全，维护平稳有序的节日市场环境，深圳市市场和质量监管委福田局香蜜湖所全方位加强食品安全监管，确保人民群众度过一个欢乐、祥和、平安的春节。 一、加大对重点区域的检查力度。以节日和旅游度假消费集中区域为重点、针对农贸市场、超市等重点区域，严格督促食品经营者落实索证索票、购销台账及进货查验等制度，严查非法添加、以次充好、销售过期变质食品等各类违法违规行为，督促经营者规范经营。 二、加大对重点对象的检查力度。重点检查烟酒商店、食盐零售网点、小作坊、小摊贩是否存在销售过期食品、无合法来源食品等违法行为，对未落实进货查验和索证索票不全的责令整改，对销售无中文标签食品的进行立案查处。对供应年夜饭的餐厅酒楼进行检查告诫，要求其落实主体责任，加强卫生环境和从业人员健康管理，严把原料关，加强过程控制，确保食品安全。同时要求其提高控烟意识，明码标价，提高服务意识和质量。 三、加大对重点食品的检查力度。对春节期间消费量大的粮食制品、肉及肉制品、水产品、食用油、乳制品、禽蛋制品、酒类、调味品以及其它特色民俗食品开展检查，同时，提高快检批次，对快检不合格的食品，立即依法处置。 四、加大对重点业态的检查力度。对网络订餐单位开展线上线下同步检查，线上检查订餐单位是否清晰明示营业执照、食品经营许可证，是否取得“网络经营”资质等；线下检查网络订餐单位是否真实存在，有无实体经营门店，地址及经营范围是否一致等。 食品安全，事关民生。香蜜湖所将持续加强食品安全监督检查力度，为节日食品安全保驾护航。
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